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BeOK: Mejillones

Publicado el 27-05-2016 21:17:22 CEST

Repasamos algunos de sus beneficios y aprendemos en el mercado a escogerlos

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ah ah ahora que cada semana enmarcamos un producto

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para hacerle un homenaje ya enviaron ahora mismo lo que me apetecería darme un homenaje con lo que hemos elegido esta semana porque me parecen buenísimos deliciosos a esta hora con una copita de vino blanco bien fresquito vamos a hablar de los mejillones qué ricos que me gustan mucho a mi me gustan de todas las maneras posibles el que hechos al vapor simplemente con antes pero al vapor con con el agüita esta que es que son muy perrita de limón no pum poquito yo más con chorrito le pongo un poquito de limón como una un trocito de limón dentro unas bolitas de pimienta negra y una hoja de laurel esto es vamos para hablarle como dice una amiga para hablarle adiós de este es buenísimo bueno pues los mejillones que propiedades tienen los mejillones Angela pues

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y es que me puedo tirar aquí dos horas me mira tienen yerra similar tienen vitaminas del grupo B tienen yodo tiene magnesio que viene muy bien para la fatiga tanto física como intelectual y tienen un alto contenido en glucosa minas que las minas es un antiinflamatorio natural entonces viene muy bien pues para reúma artritis artrosis para eso viene que curioso son aún tiene selenio también que es muy importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico

Voz 2 01:32

y tienen vitamina B doce que es muy importante para el diálogo la vitamina Bdos esta es la estrella de acuérdate esa es la que

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digamos que cuando hacíamos una dieta Vega no vegetariana estábamos claro no lo podemos solucionar tomando mejillón pero

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el mejillón la tiene la ayuda bueno los mejillones que encima no engordan casi nada prácticamente nada o prácticamente nada están riquísimos es un aperitivo perfecto y más ahora que ya estamos pensando en eso en el aperitivo es la propuesta que les hacemos como siempre nos vamos al mercado a comprar a los mercados de la mano de Sara Cuesta para ver cómo son o como tenemos que comprar los mejillones

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y bueno pues es tiene el mercado de Las Ventas en el puesto ciento trece en pescados la Milagros voy a hablar con Laurie días Lauren queríamos comprar mejillones es lo primero que tenemos que mirar a la hora de comprar mejor

Voz 4 02:34

con este hombre lo primero que tienes que mirar es que tenga bastante peso entonces él tiene mucho peso mejillón de dicho te sale gordo

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yo como cliente como se lo que pesan región tiene que ser grande pequeño o tengo que pienso

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si el tamaño simplemente es poca cantidad del vertido es porque el mejillón pesa mucho que decir se te va a salir gordo y cuál es la mejor época para los magiares épocas en invierno a pie de septiembre hasta febrero marzo su ahora de verano Lopo que está desplegando el mejillón y no viene bueno vamos viene bueno pero no sabe de gordo por dentro me entiendes de dónde vienen los mejillones los buenas aquí los vuelos normalmente viene todo de Galicia sabes

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lo manda el otro sitio sabes hay unos pequeñito fueron lo mejor de dos el gallego y el noventa y cinco por ciento viene de ahí de esa forma sabes

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pues muchísimas gracias

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mejillón gallego yo elegí mejillones porque nos apetecía Ángela no lo elegimos

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por eso pero no están en temporada bueno pero los encontramos en el mercado igual que podemos comer pero lo es bueno

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no son los gallegos son los de los de aquí de nuestra de nuestra tierra como siempre aconsejamos productos de proximidad bien ricos

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