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Gastronomía en Hora 25: El orden de los platos

04/08/2017

Gastronomía en Hora 25: El orden de los platos

27:21

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¿Cuál es el origen del orden de los platos en las comidas? ¿Cómo se comía antes y cómo se hace ahora? Martin Berasategui nos ayuda a entenderlo y nos da su receta semanal.

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