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El Rollo de Cocina

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La escena gastronómica de Tel Aviv

Publicado el 14-03-2018 13:44:02 CET

Yossi Shitrit, chef del restaurante Mashia, nos habla del atractivo turístico que Israel tiene para los 'foodies'

A+-
Voz 1 00:00

el rollo de cocina la SER a la hora de comer

Voz 0335 00:08

y como todos los domingos aquí esta Carlos Cano con su rollo de cocina qué tal Carlos hola buenas a dónde nos lleva a quién nos va a presentar pues mira a Yossi Trichet el restaurante Masia de Tel Aviv porque Israel puede ser un buen destino lo para quien esté pensando en las vacaciones de Semana Santa porque en esta ciudad está surgiendo una escena gastronómica muy interesante con mucha mezcla muchas especias

Voz 2 00:27

may pero por pagó indicó a periodistas

Voz 0335 00:30

yo me contaba que sus padres nacieron en Marruecos y que eso se nota en su cocina porque además está muy cerca de Turquía de varios países árabes pero la gran protagonista de esos platos es la verdura

Voz 2 00:40

y las siglas

Voz 0335 00:44

el contaba que es que Israel es un país pequeño sin mucha pesca ni muchas granjas así que los mejores productos suelen ser vegetales pero en Tel Aviv también recomienda visitar mercados restaurantes tradicionales puestos de comida callejera yo dice que en la cocina se mezcla todo en la calle a pesar de lo que suele salir en las noticias también

Voz 2 01:01

pienso él he Virgin Israel es eso todos juntos me decía

Voz 0335 01:09

gracias Carlos pues me apunto Tel Aviv como destino interesante para hacer turismo gastronómico hasta la semana que viene hasta luego

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