La Ventana

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Alberto Chicote: "todavía pongo cocina de gas porque me gusta ver el fueguito"

Publicado el 22-10-2018 18:17:47 CEST

El conocido cocinero ha respondido a las preguntas de TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, El Mundo Today y Pedro Aznar

A+-
Voz 1 00:00

Nuestra patria una marca rojos y azules yo veo españoles Arenillas y que matarle la inmensa mayoría de jóvenes españoles donde el Partido Popular ya uno los tu problema no soy yo tu problema

Voz 2 00:24

vale

Voz 3 00:42

bueno eso es es un crack

Voz 4 00:45

es el puto amo perdón por la expresión malvas Savall no deben

Voz 1981 00:53

alcoholes está pasando efectivamente venga Toni Martínez buenas tardes hola especialista secundario El Mundo

Voz 3 00:59

hola Pedro Aznar gol a un ratito una entrevista bueno limpia

Voz 0230 01:09

muy buenas cosas mientras tanto el Tribunal Supremo ha hecho público un comunicado de dos puntos punto primero punto segundo los jueces de la altísimo Tribunal decidirán quién paga el impuesto de las hipotecas basándose en la doctrina Cantinflas sobre la ley de la gravedad

Voz 5 01:25

la ley de gravedad porque el trancazo de la ley de gravedad con quite efectivamente en cuando un individuo verdad yo tengo un primo un escéptico en una situación de ley de gravedad entonces el obús en esta circunstancia ya va ganando cuerpo pero al mismo tiempo siempre siguiendo esa línea

Voz 0230 01:46

hoy es día de rectificar el Supremo rectifica y Arabia Saudí está rectificando también en este caso relacionado con la muerte del periodista Jamal Khashoggi la primera versión de las autoridades de Arabia Saudí fue que no tenían ni idea de lo que había pasado con un señor que entró en su consulado en Estambul salió en catorce maletas la segunda versión que murió durante un interrogatorio

Voz 0043 02:09

yo

Voz 0230 02:10

la tercera versión que fue asesinado que fue un error

Voz 6 02:14

y que lo siento mucho

Voz 0230 02:18

no es fácil interpretar en qué sentido puede un asesinato ser un error admiten el asesinato pero lo califican de error es decir no es que la mente en el hecho de que alguien haya matado deliberadamente a una persona que es un asesinato sino la inoportunidad política por las noticias que se conocen hasta ahora al periodista se le descuartizó vivo mientras el especialista forense saudí advertía a sus ayudantes poned la música alta a partir de aquí en la comunidad internacional se han formado tres grupos grupo a los países que dicen pelillos a la mar nunca mejor dicho grupo

Voz 0043 02:54

de los países que dicen estamos

Voz 0230 02:57

es consternados grupo celos países que adoptan medidas como dejar de vender armas a Arabia Saudí España está en el segundo grupo en el grupo de Eni patín Bami

Voz 7 03:08

eso me voy ya lo comisaría a poner una demanda

Voz 0230 03:11

hay una sensación desagradable en las cancillerías de todo el mundo una sensación de cachés la mar ahora porque la gente se tiene que enterar de estas interioridades Alemania está pidiendo a España ya todos los socios de la Unión Europea que tengan una postura común de presión hacia no no de presión depresiva sino de presión una postura común de presión hacia Arabia Saudí el Ministerio de Exteriores español ha hecho público también un comunicado que debe leerse desplazando el maxilar inferior a un lado de manera que el navío el labio inferior quede

Voz 8 03:42

informando Un pero a ver

Voz 0230 03:46

por eso me monopolio tener un transbordador de ángulos en el pequeño de solicitan que presiones Arabia Saudí respondes no

Voz 8 03:56

no bien que abro podemos esto haciendo Vigotsky

Voz 0313 04:02

mira chaval están volando hostias tienes cara de aeropuerto

Voz 3 04:04

Voz 0230 04:05

rectificar errores sonó luego vamos a ver a alguien vamos a tratar el caso de alguien que se resiste a rectificar puede meterse en problemas que señores este una pista es un señor que dice cosas así yo no soy autoritario soy de Murcia

Voz 1981 04:23

venga twiterías no

Voz 3 04:27

empezamos

Voz 10 04:28

los con este remarcable momento que ha vivido Hannibal Lecter y que yo creo que les

Voz 11 04:31

estaría mucho al gran Isaías buenas vengo a recoger el Nobel de Literatura Se lo en vuelvo no Asín está bien no hay gente que se levanta por la mañana sobre el interpretando como por ejemplo el largo un café por favor cómo le gusta mucho mucho más que nada en el mundo una jodida barbaridad es la hostia yo le digo la leche pues la eh

Voz 0230 04:52

Elche

Voz 11 04:55

los modelos educativos partidistas dan la razón a este tuit de RAC uno a la asignatura de Historia ahora mismo perfectamente se podría cambiar el nombre por elija su propia aventura ojito con está triste definición que hace de misma mar estado sentimental iTunes en las caras de Bélmez que no está tan mal

Voz 10 05:14

ya acabamos las críticas con una conversación que es posible que haya tenido no se puede decir alguien Alberto Chicote seguramente el Twitter del maestro esprinte

Voz 11 05:21

buenas tardes señor va a comer algo e cuáles son las opciones si Hinault

Voz 3 05:26

no

Voz 1981 05:32

venga después de las fruterías vamos a escuchar las noticias del Mundo Today Xavi Iquique por este orden setenta cubertería tabletas y altavoces bluetooth han llegado esta mañana a la sede del Tribunal Supremo gracias por su confianza y apoyo rezaba la nota de las entidades bancarias Arabia Saudí culpa a una termo mix del descuartizamiento del periodista a Alemania ha decidido que no venderá más termo mis a Arabia Saudí abren el primer restaurante para gente que quiere comer en lugar de hacer fotos en él se sirve la comida que ya ha sido fotografiada en los restaurantes normales los test de embarazo compartirán automáticamente los resultados en las redes sociales consultaran los anuncios que demuestra a Google para averiguar si estás embarazada descubre que su vecino de al lado es un taladro con bigote su hija son una broca de cinco y otra del once y ambos sueltan muchos tacos un agricultor vuelve a quemar en una hoguera a las malas hierbas delante de todas las demás para que aprendan varios brotes rebeldes se han concentrado en una pulida en señal de protesta la Iglesia sólo permitirá los matrimonios y la pareja ha hecho Match como mínimo en tres aplicaciones distintas siempre que una de ellas sea Greenday matiza la Santa Sede Amancio Ortega encuentra a doscientos millones de euros en un abrigo del año pasado los ha puesto en el bote de la calderilla que tiene del recibido una mujer gravemente herida al orinar sobre un precio la Tor para saber si estaba embarazada no a estar guapa ha dicho el Predator limpiando se con un Kline el FMI advierte de que lo compramos todos más mierdas o estamos perdidos a gasto que nos vamos a la mierda insiste la entidad

Voz 2 07:11

Paco

Voz 0230 07:36

mira que si al final entre Estados Unidos y Rusia estalla una guerra nuclear y al final no sabemos quién paga el impuesto de las hipotecas o no sabemos si Vox entra en el Parlamento o no sabemos qué pasó con Jamal Khashoggi o tantas otras incógnitas el jueves pasado escuchamos al dietario general del Partido Popular Teodoro García Egea es decir lo siguiente los andaluces tienen culpa

Voz 0313 08:00

de tener un gobierno son a día que según

Voz 13 08:02

hemos conocido se gasta más

Voz 14 08:05

Voz 13 08:06

tema de prostitución que en generaciones

Voz 0230 08:09

en tema hizo esta afirmación el pasado jueves como apoyo argumental a otra afirmación anterior sobre la falta de conocimientos escolares de los niños la luces en un razonamiento final que quedaría más o menos así los niños andaluces tienen pocos conocimientos escolares porque el Gobierno de Susana Díaz se gasta el dinero en putas indica esta mañana le han preguntado a Teodoro García Egea por todo esto en Onda Cero llena ha respondido que que les salen las cuentas sobre gasto en prostitución y gasto en educación porque él es ingeniero como

Voz 15 08:37

genero que sois siempre me baso son los datos antes de realizar cualquier afirmación no el Gobierno andaluz capta en San

Voz 0230 08:43

por ejemplo mil cien euros por habitante

Voz 15 08:46

en educación gasta entorno a cuatro mil cien euros por alumno ir estos señores se gastaron quince mil euros en una noche en prostitución no

Voz 0230 08:54

como el ingeniero Egea divide el gasto total en sanidad entre todos los andaluces divide el gasto total en educación entre todos los alumnos andaluces y lo compara con la cuenta de quince mil euros de un prostíbulo saca conclusiones atención per cápita pero en este caso

Voz 15 09:10

por habitante que era per cápita la regla aquello hacía no per cápita tenemos a mil cien euros que se gastan en educación por persona cuatro mil euros por alumno quince mil euros

Voz 3 09:21

en una noche entre gente que les sale eso

Voz 1704 09:25

te sale esto es un mundo de posibilidades si te compras

Voz 0230 09:28

es un coche digamos de quince mil euros estás gastando más dinero en automoción que en educación per cápita veo las reglas ese coche un universitario estás multiplicando el gasto en universidades la manera de aumentar la inversión en ciencia es comprarle una moto a un biólogo

Voz 2 09:53

domingo

Voz 0230 10:01

claro presentas los Presupuestos Generales del Estado para aumentar el gasto de I más D que puedes hacer dices este año en I más D el gasto en impasse va a pasar de siete mil millones de euros a siete mil euros pero sólo vamos a dar todo un estudiante de Badajoz de manera que la inversión per cápita aumentará mucho un presidente de la Junta tiene

Voz 0313 10:24

salid todos los día a morder

Voz 2 10:27

que ellos

Voz 0230 10:34

esta canción de los Moscú perros para muchos niños hola muchos jóvenes incluso no significará ya gran cosa no no significa nada pero esta esas canciones que tiene versos malditos en este caso en este caso dice en la lucha no hay rival que les gane en el combate uno para todos todos para uno que así leído sin comas sugiere que hay una lucha en un combate no diferenciado dice en la luchan hoy rival que les gane en el combate ya lo has dicho ya el combate y la lucha es lo mismo como hay una pausa después de combate parece que está diciendo efectivamente en la lucha no hay rival que les gane el combate no hay canciones infantiles que contiene mensajes equívocos como está la de marco a su mala que ya hemos contado alguna vez que sin transición dice con mucho sentimiento no te vayas mamá no te al ejes de mi e inmediatamente en el siguiente verso canta adiós mamá pensaré mucho te escuchamos esto una cosa es ser un niño con carácter obviamente

Voz 3 11:48

otra mamá no te habías Arman

Voz 0230 11:55

en este caso no cabe atribuirlo a Marco sino a la falta de pausa en la canción es muy importante hacer pausas siempre el presidente de Gobierno

Voz 2 12:05

eh

Voz 0230 12:09

está en un mitin junto a la presidenta de la Junta de Andalucía Susana Díaz por no hacer la pausa correcta no entra bien el aplauso cuando le presta apoyo y cuando dice estoy contigo los aplausos tardan arranca mal atentos porque esto no está bien aplaudido estoy contigo estamos contigo que soy muy bien pero entre contigo ya estamos un aplauso solitario vamos a escuchar el detalle contigo estamos contigo faltaba uno está mal ovacionado por no hacer la pausa correcto José María Aznar presenta otro libro ya ha ido a la tele otra vez

Voz 17 12:56

Curioso

Voz 0230 12:58

lo curioso es que la editorial presenta este nuevo libro con la frase vuelve Aznar después de cinco años de silencio señorita bueno cinco años serán años de Perrotta Aznar se ha auto atribuido el papel de dar las directrices generales para lo que él llama centro derecha en España que se pronuncia a lo Julio Iglesias el centro de España

Voz 3 13:21

ya

Voz 0230 13:25

centro de hecho Azaña el centro hecho España es un espacio que va desde el PSOE hasta el Valle de los Caídos define como todo lo que está a la derecha de la izquierda palabra de Aznar

Voz 1091 13:34

yo recibió un centro derecha troceado luego se unió a todo lo que está ahora derecha izquierda lloras ha vuelto a trocear no

Voz 0230 13:41

como aquel viajero de Gila que iba a Grecia decía Vaya país todo roto ganarme el centro ellos España España hecha y se pregunta quién ha sido lo único serio es ser serio Aznar cree que Rajoy le recetó hecha leal a España donde está hacen tocho a España si tienes dudas no saques el GPS tienes que mirar a la izquierda dices todo lo que está a la derecha de la izquierda centollo a España

Voz 1636 14:09

se divide en tres horas está dividido en tres

Voz 0230 14:13

estos tres son el PP Ciudadanos y Vox que es tentó nada bien porque como está la derecha izquierda y entonces el acento hecha a España según los cálculos de Aznar me gusta la reflexión es vox es centro hecha lo mejor es oye a lo mejor es tanto OCHA per cápita porque en conjunto Vox no padece centro hechas baña pero podía ser centro hechas baña per cápita por la ley del ingeniero Egea bienes que tenemos el problema de que el autor del cálculo per cápita prostitutas y educación Teodoro García Egea ha dicho esta mañana también en Onda Cero que no sabe que es un partido de extrema derecha y no lo que es un partido de extrema derecha Totti en peligro ni porque porque sabes claros y no sabe lo que es un partido extrema derecha pudiera darse la circunstancia de que lo bueno estuvo muy importante informarse sobre lo que es un partido de extrema derecha porque de esta manera te sitúan sabes lo que es todo hecha en este sentido en ese sentido puede estar tranquilo Teodoro García Egea porque Vox es centro hechas vaya lo dicen todos los votos que tiene voz solamente

Voz 18 15:19

los votos del Partido Popular no que nosotros

Voz 0230 15:22

el Partido Popular ILP que es vox hecho Santiago Abascal el líder de Vox es un chico

Voz 1091 15:29

qué cualidades y él es un chico lleno de cualidades no

Voz 0230 15:32

esperemos que oriente sus cualidades hacia el centro hacha

Voz 1091 15:36

yo espero y deseo que sus cualidades pues las Oriente políticamente donde las tuvo en otros momentos

Voz 0230 15:42

posó acento hecha último para gente que tenga ganas de decir Meca is la mar salada quién adelantos Un día dice me gustaría decir me casi es la mar salada proponemos a la ministra portavoz Isabel Celaá porque muchas de sus frases están pidiendo a gritos que se diga me casi es la mar salada no por el contenido no vamos a fijarnos en eso ahora sino por el tono de denuncia que emplea como de indignación voz

Voz 1636 16:06

es decir lo que hizo ayer Casado

Voz 19 16:08

que fue compara la Junta de Andalucía con la Cuba castrista

Voz 0230 16:14

no te vamos a practicarlo vamos a práctica lo todo asunto eh

Voz 1636 16:20

escuchamos de nuevo por no decir lo que hizo ahí

Voz 19 16:23

a Casado que fue compara la Junta de Andalucía con la Cuba castrista eh

Voz 0230 16:32

es una cosa no eso no era verdad que no no no no era eso es una cosa muchos oyentes recordarán seguramente que hace un año se proclamó una república en Cataluña que luego sedes proclamó enseguida que los diferentes implicados en la proclamación se dividen entre los que dicen que fue un farol los que dicen que fue un error los que dicen que fue meramente simbólico y los que dicen que fue en serio y que sólo falta implementarlas cuatro grupos pues los que dicen que sólo falta implementarlas anuncian que presentarán el treinta de octubre el consejo de la república catalana de manera que en ocho días tendremos un país nuevo en el planeta Tierra Dios no

Voz 3 17:06

dame paciencia pero ya no ya yo te haremos yo genio en La Ventana de los libros a su hijo con un libro y un documental que maravilla a la vida de de Eugenio venga

Voz 2 17:22

durante

Voz 3 17:29

pero antes el Broadway de Pedro Aznar y Melocos

Voz 1704 17:32

pero es que me flipa como haces de Aznar Tony empero me gusta nace agraciado hoy hoy quiero dedicar el Broadway de hoy por primera vez en este tiempo un deporte que es para poder de filme que al menos esta semana hecho deporte un rato este este poquito no concretamente quiero canta

Voz 3 17:46

el Real Madrid le pasa al Real además

Voz 1704 17:49

carpaccio como todo el fin de semana pasado ahí el fin de semana estuvo escuchando Carrusel no si la avisado ido alguna vez esta jornada en la SER que un ratito sueltos del cuadro que me suenan sueñan con el bueno resulta que el Madrid lleva cinco partidos sin ganar y le cuesta muchísimo marcar el Levante le ganó en el Bernabéu

Voz 0313 18:05

un hecho histórico que además ha envalentonado por ejemplo a otro

Voz 1704 18:08

Benzema ilustre Arévalo que este fin de semana Le a tirar los trastos a Jennifer López por Twitter el Levante puede también que pasar antes que haremos lo consiga llevarse al huerto a Jennifer López o que el Madrid gane un partido en todo caso yo quiero tranquilizar a la afición madridista y animarles y la mejor manera de animarles es no lo

Voz 0277 18:28

tanto dándole a sus penas ical centran y no saben porqué como si hubiera un vudú que es culé vaya a un desliz

Voz 1 18:38

en el Madrid Florentino Nervión Monasterio que pasara

Voz 0277 18:52

no Isco

Voz 3 19:04

la Federación ayuno Feli

Voz 0277 19:07

llega y chuta

Voz 1 19:11

Romero mala juega en el campo Re3 como siempre

Voz 1704 19:22

Benzema

Voz 0277 19:24

las

Voz 21 19:26

adiós a esa propia puerta pasa te Madrid por favor de la consume la pelota Marcelo por la banda les pasa a Madrid módica Benzema perdón Davidson más gente mal Benzema al chuta directo de córner nos vamos a la grada cómo está la Pedro Varela a la gente que que los aficionados ya han comenzado a llamar a sus hijos

Voz 16 19:55

Vita

Voz 0277 19:58

tampoco marca pero sacó un pastor llegar chuta espero runner Un gol no pueden

Voz 22 20:09

hemos ganado

Voz 0277 20:10

tiene más hijos Ramos que goles marcado

Voz 1 20:13

pasar

Voz 0277 20:16

todo lo que llega son Great balls

Voz 3 20:22

mira pero esos animado

Voz 6 20:29

la Ventana con Carles Francino

Voz 1981 20:43

hoy hacemos todo por la radio La Ventana un poquito un poquito bastante

Voz 0313 20:46

de entre fogones enseguida sabrá de sabréis porqué pero antes Especialistas secundarios

Voz 23 20:54

voy yo quiero hablarte de cocinas claro llevada cocina porque la cocina en las cocinas nuevamente se cocina vale estamos de acuerdo también se come

Voz 10 21:04

pero también se hacen otras cosas de la cocina se hacen por ejemplo los deberes a veíamos seguro que hay más de un chiquillo y haciendo deberes con la merienda también en las cocinas se practica el sexo quién no ha intentado hacer un poquito vamos a un sabes siempre lleva dos veces voy tuviera Cary volvemos al sofá que esto es un asco no eso es lo que yo quiero aprovechar si realiza muchas actividades en este espacio tan versátil que es la cocina es el núcleo central de todo y quiero que los oyentes no llamen para comentarles que otros usos le dais a la cocina aparte de comer y cocinar ya tenemos en la llamada domingo queda buenas tardes

Voz 24 21:39

hola qué tal venta qué tal domina

Voz 10 21:41

esa es la la cocina para otros usos

Voz 24 21:44

hola usó la cocina para Pereira empleados empleado si yo dirijo una empresa de propio prop a ver polietileno expandido y poliuretano proyectado todo eso ya lo sabe hay muchos despidos si es lógico no entonces los empleos suele mostrarse poco entusiasta con el despido así que no surgía encontrar un espacio que ayudase a embridar las emociones negativas de esa gente no

Voz 10 22:08

ese espacio es la cocina Simona cocina

Voz 24 22:10

en donde estaba recursos humanos no con su bajos colgaba sus pimientos Chori cero todo vale funciona si yo llamó al que al que voy a echar vale me pilla cocinando yo le pido que ayude a Hall impresa lechugas y un poquito de vino un poquito y cuando veo que está aprobando la salsa de suelto tan despedido la puta

Voz 10 22:27

venció cuál es la reacción casera dicen vale pero la es que que funciona no no esta mañana ha

Voz 24 22:36

el espíritu acogedor que hace que la gente se sienta cómodo muy bien pero no al sofrito las especias claro que es un entorno no hostil ideal para dar una buena hostia

Voz 10 22:45

vale bueno pues es un argumento bastante retorcido pero nos vale como uso alternativo de la cocina muchas gracias Domínguez otra llamada Juli qué tal buenas tardes bienvenido a La Ventana qué

Voz 24 22:56

iba con los niños con el ruido toro

Voz 10 23:01

había oído eso osea que es verdad que no no es un mito lo de la campana extractora

Voz 24 23:07

Rudy Fernández la fenomenal a nuestros trillizos hizo se llevó el carrito hasta la cocina enchufó tractor

Voz 10 23:16

Correos ciudad vosotros que dormí estoy nada entonces digamos que les va bien esta solución pero vosotros fatal

Voz 24 23:23

bueno pero tenemos que necesitamos como las sonrisas de trillizos el Prozac

Voz 3 23:29

no se puede no muchísimas gracias

Voz 10 23:34

estamos buscando esto bolsos diferentes de la cocina tenemos la última llamada es Paco o la Paco qué tal buenas tardes

Voz 24 23:39

yo les voy a dar mi ambición a la sintomatología uso cocina para estudiar todo tipo de insectos artrópodos Le pido pero arácnidos crustáceos ya todos ya está roedores grandes reptiles

Voz 0230 23:53

grandes reptiles

Voz 10 23:55

Nos algunos cómo consigues que haya que hay en tu cocina no limpiando no limpia

Voz 3 24:01

nunca nunca nunca jamás nunca Melilla desde cuándo

Voz 24 24:05

calentar desde hace tres años tres años

Voz 10 24:07

de ahí que en la ribera masónica madre

Voz 24 24:10

vale y eso pues produce que que aparezcan todo tipo de especies animales en tomó

Voz 10 24:15

luego dices no licenciado en uno de momento no sólo aficionado vamos que te dice es entomólogo pero es un eufemismo de de guarro

Voz 24 24:22

bueno a mi mujer comparte también la afición a la antología

Voz 10 24:24

otra guarra mira eso ha acabado la SER

Voz 24 24:27

no socava la Cadena Ser en y soltar a los oyentes que sepas que la en tomos Logista es una

Voz 10 24:33

cosas no no digo una cosa contestaba una cosa Paco que fue ante vuestra afición a la antropología o la mierda de vuestra cocina qué fue antes hubiera cierto que que apetecía estaba sucio para no tener que limpiar os hicisteis entomólogo Éste es el monte no vale vale

Voz 24 24:48

en tecnología en nuestra cocina nos abierto es un fascinante una maravilla vale solo tiene un pero

Voz 10 24:53

igual la disentería bueno bueno

Voz 3 24:55

pero la pena pagarlo caro

Voz 10 24:58

la antología pues muchísimas gracias Paco aportación con estos son sólo algunos ejemplos Francino de lo que da la cocina pero seguro que hay más más uno coma seguro

Voz 0313 25:07

nosotros preguntamos venga ahora antes se a nuestro invitado como siempre su banda sonora con Olga Nebra

Voz 25 25:15

con mucho hay para más

Voz 1636 25:18

no sabe eres madrileño de Carabanchel desde muy joven has tenido interés por la cocina a pero también tienes afición al grupo y al tiro con arco

Voz 25 25:30

buenos que vengo a ver a la gente en el obispado que abrirá las casullas ir al que yo me Culture que yo para comer indica dice que hizo

Voz 1636 25:40

es seguro porque creo que ha sido invitado a restaurantes en los que no ha salido muy contento yo a esto lo llamo esos gastos lo llamó mierda bueno antes de llegar ahí siendo un adolescente apareció en la tele que hoy no parejas de preguntar canta pronto a todo el mundo hasta que diste con él claro que te llevo tiempo porque en esa época no había Internet y desde ese momento esta canción de Bruce forma parte de tu historia eres tan gran

Voz 0230 26:20

ver

Voz 1636 26:24

ah bueno ceras un sentimental como dice Loquillo pero muchos piensan ETI que está mire incluso que podría ser este un lema para tus programas de televisión

Voz 3 26:46

esta tarde en La Ventana en Todo por la radio el gran Alberto Chicote Muskiz Simancas pagar en el estudio para

Voz 0313 26:57

es un rockero como con mil seguro bueno viendo la banda sonora Joe yo diría que al menos claro idea hace mucho

Voz 0043 27:04

tiempo además por eso igual esos temas un poco elegidos porque siempre han tenido una significación especial para en otros tiempos en los que como como decíais encontrar un un un un autor en este caso como en el caso de Springsteen me costó un verano entero porque yo recuerdo que en aquel momento vi una vez un vídeo que haga que el bueno que creo que sigue siéndolo oficial de de de dar que es un directo yo no hacía más que preguntarle a todos los colegas que tenía habéis visto Grillo que sale un tío con una camisa

Voz 3 27:35

Zaplana saca una nota pues no

Voz 0043 27:39

a cualquiera que no se escucha ahora dice bueno pues no tendría más que entrar en la cadena o buscar meterte en youtube o poner manera justamente imposible me costó un verano entero encontrar que alguien me dijese que eso era de un tipo que se llevaba Bruce Springsteen en Perú y que pertenecía

Voz 3 27:58

bueno que me había atracado ya

Voz 0313 28:01

atisba al te valdría la definición de Loquillo de Feo fuerte y formal

Voz 0043 28:05

pues fíjate no está mal eh me me lo propusieron una vez para hacer las la síntesis de pesadilla porque como que cuadraba muy

Voz 3 28:12

dentro de no prestar tu no te echo hecho la idea e para hacerlo en alguna ocasión coger unos cuantos

Voz 0043 28:18

los planos clavar los hay con

Voz 0313 28:21

el tema hoy en la etapa de pesadilla muchos entomólogo como este que Ammán conociste

Voz 0043 28:25

que si yo cuando estaba escuchando amateurs claro decía no solamente es no limpiar de bueno no limpiar y dejar las ventanas abiertas para que te entre

Voz 3 28:34

a todos aquellos animales no salen directamente de una manzana podrida pero claro se pueden ver atraídos Si

Voz 0043 28:42

buenas malas abre la ventana abre la puerta a esperar dos meses cuando vuelves o caimán que bonito con lógica

Voz 0313 28:48

oye Alberto felicidades por tu arranque de de te lo vas a comer el pasado miércoles en la en la sexta me da muchísima y medio por ciento de que eso bueno ganando incluso Operación Triunfo y un programa para que no lo sepa aún que se mete de lleno en la en la denuncia social tiene un formato seguramente más periodístico de lo que era de lo que era pesadilla capítulo ya se metió en un terreno pues desde luego complicado eh el preguntar directamente que se come las residencias de gente mayor mira

Voz 20 29:16

bueno como me la gente que vive en una residencia de todos los comer así empezamos una enorme reto más bien se está padeciendo una carta luego como fuera muchas veces en cafetería hacia la propia cafetería hace y usted pagado por estar aquí en esta recibe por supuesto a usted por ejemplo de suspensión cuanto se eleva en la residencia de defunción ingle bien aquí en el nueve ciento nueve ciento por la basura que me dan de comer

Voz 3 29:44

claro y luego resulta que tiene que la cafetería para para pagar la comida porque si no no

Voz 26 29:49

no cree usted que que podía

Voz 20 29:52

hace para mejorar la comida es tener voluntad de querer hacerla su mejor las cosas se cree que no tiene mucha interacción para Berto

Voz 0313 30:03

oye Alberto como te quedaste después de capítulo la comida nuestros mayores joder porque había era duro eh

Voz 0043 30:08

pues mira fue fue durísimo además te diré no es el primero que grabamos en el orden de de grabación que no suele coincidir con el de la misión y entonces hicimos otro antes que tenía que ver con los pescados que a me tocaba muy de cerca ya lo veréis pero claro yo llevo metido en el metido o rodeado de pescador desde hace treinta y pico años que llevo en el oficio claro sin embargo yo a Dios gracias con el mundo de las residencias detenido pues muy poco contacto no ya antes de empezar recuerdo que la directora del del programa Marga Luis me dijo Estopa se complicó Alberto eh hay que hay que ser cuidadoso porque eres un tío muy simpático enseguida te tocan las cosas así tampoco es cuestión de que te pongas a llorar aquí cada dos por tres yo recuerdo que pese bueno usted no mantiene un poco el tipo es absolutamente imposible de encontrarte con lo que me he encontrado yo Inmaterial el tipo eso es imposible cuando ves a un señor que recuerdo que es que no podía más un señor que me decía que su según que su que su esposa una señora muy mayor tenía Alzheimer y todas las tardes las sacaba un ratito a un parque y les llevaba cuatro trocitos de melón porque sino no tenía manera de garantizarse que las en que la señora conmigo un poco de fruta al día

Voz 0230 31:22

ojalá que estos cupones de corbata totalmente Carmen Carmen vale está claro claro ya no sabe si

Voz 0043 31:29

echarte a llorar au o yo

Voz 0313 31:32

ah claro Alberto ya no diferencia muy importante con lo que hacías en pesadilla metías en sitios en los que os habían llamado efectivamente pero aquí no lo cual tendrá un plus de dificultad me imagino a dar

Voz 0043 31:42

claro no claro aquí es llamar la puerta es decir hola buenas tardes que mire que resulta que hay una denuncia interpuesta porque en todos los casos hemos ido a lugares donde alguien se estaba quejando familiares de de residentes la mayoría de las veces porque los propios residentes en la mayoría de las ocasiones tampoco están capacitados porque su sus propias circunstancias se lo impide para quejarse para nada son los familiares los que se dan cuenta que su familiar no está en condiciones que a veces preguntan para poder ir a comer a la residencia nos lo permiten que les Kaman entonces recibes al final como dices Carles ya pasó la puerta desgarro que es que me están contando esto Gené responde claro bueno pues la respuesta ya la viste es el otro día

Voz 0313 32:27

déjame déjame que recuerde a los oyentes por si alguien no vio el el programa en uno de los de los municipios donde estuvieron en Salamanca David Lafuente buenos tuviera una residencia la residencia La Bella

Voz 1704 32:39

ahí pasó lo que pasó ya

Voz 0313 32:41

miento a buscar la versión a ver qué tienen que decir de eso se encontraron que les ha montado una cacerolada a ellos Alberto y compañía

Voz 27 32:55

cero Lara digo yo voy a un momento pasarán a aprender

Voz 16 33:00

quieren trabajar fuera bueno no creo que ganamos preguntas

Voz 27 33:09

buenos días cómo estás del para que si usted vive aquí es decir calor

Voz 28 33:29

de ahí ahí ahí ahí ahí por favor un poquito

Voz 27 33:32

me ha votado quienes están ustedes empujando y por parece que no hubiera me digan ustedes han veces mira novísimo pero no tienen vergüenza ninguna me me parece me parece alucinante

Voz 20 33:47

de verdad mira me que es que no he visto nada más vas alucinante ni

Voz 0313 33:53

ahí vi Alberto que la cadena de verdad porque sobre consejo ponía muy nervioso es claro está con tiene que dar un paseo

Voz 0043 34:00

diciendo algo que ignota que llegan no cuántas personas pero entre quince y veinte o algo así serían los llevan casi en volandas es decir lo rodean y se lo llevan a la puerta de la residencia y no te permiten hablar con él te toca uno que te toque las cacerolas lo que digan eso cualquier tipo de sandez pues me da más o menos lo mismo pero pero en ese momento desde luego el en ese momento y en todos es el el señor mayor era el más importante de todo y que lo traten de esa manera pues es muy irritante quiénes eran estas personas pues esto

Voz 3 34:31

la directora tanto la directora como los empleados de la tele

Voz 0043 34:36

el día con las empleadas en este caso porque la mayoría eran mujeres

Voz 0313 34:39

oye Alberto el el segundo capítulo este miércoles a donde nos va a

Voz 0043 34:43

pues vamos a hablar del fraude del atún rojo de de cómo funciona bueno el la Guardia Civil puso en marcha un operativo este este verano pasado después de un año de investigación lo habéis escuchado ya lo de la operación Tarantino bueno pues nosotros tuvimos el privilegio de estar directamente con ellos compartiendo aquella noche de de reventón en todo el país yo en particular o el equipo y yo estuvimos en Valencia con el con el capitán vivas donde desde donde se dirigió toda la operación creo recordar que en diez o doce provincias se incautaron ochenta mil kilos de atún ilegal y se detuvieron a creo recordar que setenta y ocho setenta y nueve personas

Voz 0313 35:24

movían una que movían una pasta eh

Voz 0043 35:27

hasta pero pero además y yo hago mucho hincapié en que ya no es cuestión de que muevan pasta porque tengan una a un atún que esté fuera de cupo o algo así es que estamos hablando de un grave problema de salud saluda estamos hablando de calcula que dos millones y medio de kilos dos millones y medio de kilos de atún que llega a España sin venir con la trazabilidad necesaria en las condiciones de transporte necesarias ni en las condiciones de conservación necesarias y que precisamente esta operación la reventó la Guardia Civil antes de tiempo porque había habido ya un foco de de intoxicaciones inyecciones muy grande que dijeron una de dos o nos esperamos o cortamos esto decidieron yo creo que muy acertadamente cortarlo ponerse manos a la obra estamos hablando de un producto que estaba llegando a nuestros mercados que está pues en Mercamadrid el mercado Valencia en Mercabarna en en Mercamálaga Ike ese producto termina llegando al mercado donde compramos todos yo como restaurante por ejemplo vosotros cuando llega a la pescadería es decir un tema muy muy grave que trabaja para trataremos trataremos este este miércoles en te lo vas a comer

Voz 0313 36:43

has contento con esta experiencia Alberto Moro

Voz 0043 36:45

eso mucho y te diré que no solamente estoy contento yo sino que además en bueno después de seis años haciendo televisión la percepción de el delfín del público es la mejor que he tenido hasta la fecha del mira qué pesadillas un programa que gusta mucho a muchísima gente ese Top Chef también gustaba muchísimo los especiales de divulgación de alimentación que hicimos también pero nunca ha recibido un feedback tan positivo como como como este así que yo me encuentro muy orgulloso de verdad debe el trabajo vamos

Voz 0313 37:17

me alegro mucho bueno a ver que recibes arde la rueda de prensa que hará pregunta aquí todo quisque por cierto lo del tiro con arco de antes de cuanto el tiro con arco

Voz 0043 37:25

pues ya hace unos cuantos años claro yo yo jugaba al rugby durante

Voz 0313 37:28

lo sabía claro pero cuando empecé

Voz 0043 37:30

por este oficio mío pues era muy difícil mantener una dinámica de entrenamiento Lady de juego de de un deporte de equipo así que me tuve algo que pudiese

Voz 3 37:40

a Campanario

Voz 0043 37:46

mira a mi hermano tuvo la idea de regalarle una vez un curso de iniciación para ver si aquello que yo decía que me gustaría tira con el arco podía ser chulo o no hay ahí estoy echando flechas

Voz 1636 37:58

es muy relajante relajantes

Voz 0043 38:02

muy relajante sobre todo porque me ayuda a olvidarme de todo lo que me rodea el momento que coges el arco la Chaila Diana o el objetivo es es que como que desaparece todo delante de solamente es eso objetivo Flecha

Voz 0313 38:15

esta última estas últimas semanas cuando lo veía es la cara de Anhui

Voz 0043 38:21

hace unos meses que no puedo tirar porque tengo el hombro derecho que me

Voz 0313 38:23

a viviendo está diciendo va siempre tenemos problemas de Guti venga vamos preguntas el primero Pedro desde Valencia va desde Valencia preocupado has dicho lo del atún comido yo hoy me está sentando las ganas

Voz 3 38:33

si sale corriendo que yo quería saber

Voz 1704 38:36

esto es si alguna vez has vivido en un piso de estudiante cuya cocina era el sótano de morbo y cómo reacciona este pues

Voz 0043 38:43

nunca ha vivido en un en un piso de estudiantes es o no yo yo me fui de casa de mis padres directamente a a a vivir con mi mujer cuando me casé así que no he compartido piso prácticamente nunca en alguna ocasión ahora que lo pienso pero no de estudiantes sino de compañeros de trabajo cuando me iba a hacer un stand compartía habitación con bueno o piso con otra gente pero la verdad que siempre lo teníamos aquello como los chorros del oro costaba un trabajillo pero no gustaba

Voz 1704 39:10

lo viene ya más preguntas Quique si que cocinas muy bien entonces nadie les sorprende que hagas un plato que esté perfecto pero cuando fue la última vez que mismo te sorprende a ti mismo dijiste madre mía

Voz 3 39:23

esto es algo que les ocurre a los demás de vez en cuando llegas a esa pregunta

Voz 0043 39:28

los mira hay veces Heidi que como que va improvisando dice espera espera que esto me lo voy a quedar de hecho el otro día estaba hoy es hoy es lunes hoy el sábado y el domingo el domingo el domingo han para para comer estaba con mi chica teníamos una cita para cerrar la digo bueno mientras la tengo me tan el horno me había prepara algo para poner letal me puse hace comunas vienen una vinagreta de tomate con un poquito de aquellos eso es la nevera que coges que eres igual que lo probamos dijimos estará este año en Nochebuena ya sabemos lo que vamos a hacer uno como este que vamos a triunfar como la de creen nos quedó bien

Voz 3 40:03

categoría más Tomatito que vaya dando en cuanto a cenar muy parece que está más preguntas

Voz 10 40:16

bueno el tema del mix sus defensores dicen que es una maravilla que es capaz de hacerlo todo y todo lo hace bien crees que llegaremos a ver bodas entre hombres seres humanos Si está pregunta se plantea dilemas morales tengo una contra pregunta que es para tanto

Voz 0043 40:32

no hombre es desde luego en como te diría a quién no se apaña con unas arte EMI con una cazuela pues igual se apaña con una maquina que le hace una parte del trabajo yo personalmente me utilizó todo ese tipo de batidora para triturar son como te trituradoras muy potentes que me ayudan para monta ha ayudado a esas cosas como una herramienta si es que a me encanta verlas Olletas cocer es que todavía bueno yo soy de los que todavía pongo gas en casa porque me gusta ver el fue cito me gusta regular los me gusta de eso saben y eso que también tengo la inducción y todo el rollo pero de vez en cuando pone el fuego

Voz 3 41:10

bueno si hablamos de carbón no hablamos de fuego de ese de verdad de leña entonces ya que me vuelvo loco

Voz 0313 41:17

la mayoría no no yo soy de los que salgo a la terraza

Voz 0043 41:19

a a cocinar el el veinte de diciembre haga más o menor frío solamente para para meter un ratito dentro del horno de carbón bueno venga pluma pero sabe

Voz 0230 41:30

cuál dirías que es el plato que más veces has cocinado en tu vida

Voz 0043 41:34

el que más veces Gun mira no si más veces pero el plato que más tiempo lleva acompañando me pagan en cartas de restaurantes Italia es un Tata aquí de atún con ajoblanco que empecé a hacer en el noventa y ocho pretendía dejar de hacerlo como hace cuatro años cuando abrimos ya que dije bueno ya esto como un plato que pertenece a otra época a otro lugar va lo voy a quitar Villa hago otras cosas diferentes y lo tuve que poner porque la gente venía y me decía como como que no ACS esto pero estás tonto

Voz 3 42:06

caceroladas eh oye de verdad intenté no ponerlo durante cosa de uno

Voz 0230 42:12

yo

Voz 0043 42:13

y tuvo que volver a entrar encartado porque todos el pulsos

Voz 10 42:17

lo que me han dicho que no

Voz 3 42:20

a duro Combes dijo

Voz 0313 42:24

Berto no quiero que te marche sin contar porque estás en Barcelona porque participas en una campaña que merece la pena ser contada

Voz 0043 42:30

esto es de yo colaboro con con con Inger y con en farmacéuticas que se pusieron de acuerdo hace tiempo para hacer una gran para poner en marcha una iniciativa que no tenía nada que ver con los medicamentos sino todo lo contrario en concienciar a la gente que tiene diabetes tipo II que hay que seguir unos hábitos de vida saludables unos hábitos de alimentación saludables y unos hábitos de ejercicio saludables para mantenerte en las mejores condiciones tanto para mantenerte Si eres paciente como para prevenir que una de las que se supone que van a ser de las grandes pandemias de del siglo XXI como es la diabetes no nos quiere a a afectar estamos ahí desde hace un año y medio más o menos intentando concienciar a todo el mundo de que esto se puede hacer que es conveniente que la implicación de la diabetes tipo dos con el riesgo cardiovascular es enorme y que hay que tomarse las cosas en serio que no es broma eso de que pues me han dicho que tengo el azúcar un poco ojito que la cosa sería hay que te puede llevar a un sitio malo así que vamos a a buscarle la manera de cocinas rico de hacerlo bien de llevar una vida saludable y en esto estamos

Voz 0313 43:40

pues felicidades también por esta campaña Alberto Chicote

Voz 3 43:43

hay mucha calidad

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