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Desayunología: 'breakfast' y 'frühstück'

Publicado el 18-01-2019 14:15:11 CET

Primera parte del análisis etimológico de la palabra desayuno en varios idiomas, con Xosé Castro y Rosa Llopis

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Voz 1 00:00

desayuno hacía con Carlos Cano

Voz 2 00:07

y como la desayuno logia para nosotros ya es ciencia no vale que sólo la practique hemos a veces nos toca estudiarla la sección de da igual los deja con hambre pero es alimenta el saber porque hoy desayunamos palabras

Voz 0335 00:19

algunas veces habéis planteado por qué llamamos desayuno a la primera comida desayuno significa dejar de ayudar pero merecía experto en palabras Xosé Castro que no siempre la hemos

Voz 3 00:29

a mi abuela a utilizaba en en forma reflexiva en mucha gente lo utiliza ya está bien entrado el siglo XX se decía desayunar se no desayunar galgos no como tránsito sino me desayunado con un café sean me quité el ayuno con café

Voz 0335 00:45

bueno y en inglés Marek Fast significa romper deprisa

Voz 3 00:50

es curioso porque no sólo los españoles sino muchos anglo parlantes se olvidan de que se Fast es de ayuno a Fast es ayuno como verbo es ayunar en inglés entonces significa exactamente lo mismo que en español romper el ayuno de Fast

Voz 4 01:07

Voz 0335 01:16

ya tenemos dos palabras pero vamos a seguir viajando ahora hasta el desayuno en alemán y lo hacemos con la traductora especializada en gastronomía Rosa Llop

Voz 0187 01:25

una de las formas en las que construyen palabras es juntando dos palabras hay esto es lo que pasa con sus por un lado tenemos que significa temprano y por el otro lado a tenemos que significa trozo pedazo literalmente así lo define el diccionario

Voz 0335 01:44

o sea que era palabra que hace referencia al trozo de pan que te comes por las mañanas pero ojo que los germano parlantes de Suiza tienen otra

Voz 0187 01:53

ni el diccionario duden que es el credo estaba utilizando define esta palabra como la comida de las nueve de la mañana que en alemán seguiría su no a qué qué es yo creo que este es un concepto muy cultural porque suizas Un país en el que hay muchísima ganadería hay muchísimo cultivo y gente que se dedica a trabajar pues en el campo y entonces es muy habitual pues levantarse por la mañana tomará algo irse a trabajar a las nueve o las diez parar de nuevo para descansar hacer un segundo desayuno coger energía hasta la hora de de comer

Voz 0335 02:32

el próximo viernes segunda clase del curso aprenden idiomas desayunando

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