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La Buena Mesa - Un buen curry y el mejor vermú de León(04/12/2017)
04/12/2017
La Buena Mesa - Un buen curry y el mejor vermú de León(04/12/2017)
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Entrevistamos al joven hostelero leonés Rubén Lera, que, al frente del “Rúa 11”, acaba de proclamarse vencedor de un concurso organizado por la firma “Cinzano” en busca del mejor vermú de León. Aprovechamos su presencia, además, para que evoque su pasado como alumno del Centro Integrado de Formación Profesional “Ciudad de León”, desde donde la profesora Belén Rodríguez nos enseña a preparar unas espectaculares “Carrilleras ibéricas con curry rojo, acompañadas de ajoblanco de cacahuete y coco”.
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