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La cocina tradicional es salud

25/04/2018

La cocina tradicional es salud

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“Con frecuencia se habla de la conveniencia de volver a la cocina de la abuela. Cuando hablamos de este hecho, nos referimos a una cocina ejecutada sin prisa, con una buena materia prima de temporada y que estaba planificada semanalmente, a través de la compra directa en mercados tradicionales”, explica el pediatra Iván Carabaño.

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