Última hora

FRANCIA Detenido el hombre que amenazaba con inmolarse en el consulado de Irán en París

  1. Podcast
  2. Actualidad

SECCIÓ. Pipo Serrano. Innovació gastronòmica

24/12/2019

SECCIÓ. Pipo Serrano. Innovació gastronòmica

15:40

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1577186366929/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Jordi Gámez, CEO de Gastro Ventures ens ha explicat que "és difícil de reproduir la recepta d'alta cuina a la indústria. Modifiquem aquestes receptes perquè la indústria pugui fer productes i processos, fruit d'aquesta experimentació de l'alta cuina i que aquests productes arribin a les cases". "Trenquem les barreres de les formes i textures que han de tenir les coses, entenem que la gastronomia és una experiència que pot arribar a fer-te menjar uns espaguetis bevibles i no d'una manera tradicional".

El gobierno de Meloni obligará a las mujeres que quieran abortar en Italia a escuchar antes el latido del feto

La reforma del ejecutivo ultraderechista va a reforzar con fondos europeos la figura del consultor que...

17/04/2024 | 00:55

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1713351601618/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Episodios anteriores

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00