1. Podcast
  2. Actualidad

Receta de Pepe Millán de Bona Cuina. Hoy

26/10/2020

Receta de Pepe Millán de Bona Cuina. Hoy

02:13

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1603710896_165715/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Ingredientes: Lomo de cerdo (o solomillo) cortado pequeño, Cebolleta, Cabeza de ajos, Perejil, Tomate, Patatas, Coliflor, Coles, pimiento verde, Pimentón dulce, Agua, Pan para sopas mallorquinas, Níscalos (setas) Empezamos lavando y cortando todas las verduras. En una cazuela de barro, damos unas vueltas al lomo de cerdo en aceite de oliva. A continuación, añadimos la cebolla tierna, los ajos pelados y cortados gruesos, el pimiento verde, el tomate, las setas y lo removemos todo. Agregamos la patata y el perejil y a continuación la col cortada a tiras más bien pequeñas. Cuando la col haya perdido el agua, añadimos una cucharada repleta de pimentón, sal y agua caliente. Al cabo de unos minutos agregamos la coliflor troceada pequeña. Cuando las verduras estén cocidas, las apartamos hacia los bordes de la cazuela y añadimos las sopas de pan procurando que queden en la parte inferior de la cazuela. Volvemos a colocar las verduras encima, tapamos y dejamos cocer unos minutos. Servir calientes.

Hoy por Hoy Menorca (28/03/2024)

Magazine de actualidad, ocio y cultura de la isla de Menorca, con Luis Soler.

28/03/2024 | 01:39:59

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_mahon_hoyporhoymenorca_20240328_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Episodios anteriores

  • Hoy por Hoy Matinal Menorca 08:20 (28/03/2024)

    Última hora con toda la actualidad de la isla de Menorca, con Luis Soler.

    28/03/2024 | 10:00

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_mahon_hoyporhoymenorca_20240328_082000_083000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Hoy por Hoy Matinal Menorca 07:20 (28/03/2024)

    Última hora con toda la actualidad de la isla de Menorca, con Luis Soler.

    28/03/2024 | 10:00

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_mahon_hoyporhoymenorca_20240328_072000_073000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Avantatges de destinar es teu habitatge a lloguer vacacional amb Homerti

    Na Gràcia Arnau ens explica els avantatges de destinar un habitatge a lloguer vacacional amb Homerti....

    27/03/2024 | 06:12

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711559652403/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Viu el món amb Viatges Magón. Conversem amb el guia Martí Carbonell

    El guia Martí Carbonell acompanya en determinats viatges de l'agència als clients. Es una manera de...

    27/03/2024 | 12:18

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711558707097/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Entrevista a Moisés P. Sánchez antes de la presentación de su nuevo disco en el Menorca Jazz Festival

    Hablamos con Moisés P. Sánchez sobre su nuevo disco. El artista es reconocido como uno de los principales...

    27/03/2024 | 06:51

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711557119993/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Diego Alderete habla de la reciente victoria contra el Grupo Alega Cantabria

    Jordi Ribera entrevista a Diego Alderete tras la reciente victoria del equipo contra el Grupo Alega...

    27/03/2024 | 08:59

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711547075280/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Hoy por Hoy Menorca (27/03/2024)

    Magazine de actualidad, ocio y cultura de la isla de Menorca, con Luis Soler.

    27/03/2024 | 01:39:58

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_mahon_hoyporhoymenorca_20240327_122001_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • En Femení. Dúo Pluma

    El Dúo Pluma es una formación poético musical de dos mujeres que expresan a través de su música y textos...

    27/03/2024 | 21:08

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711534014067/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • BPSO Lactancia materna con Manu y Teresa

    Manu es matrón y Teresa enfermera. Ambos están trabajando en la Guía de BPSO Menorca de lactancia materna...

    27/03/2024 | 13:06

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711532773736/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00