Las caras del Turismo: Alberto Pérez propietario del Restaurante S ´Espardell en Playa d´En Bossa

En “Las caras del turismo” le pondremos rostro a miembros del sector de la hostelería, restauración , ocio… los ejes vertebradores de una economía, que se ha visto seriamente afectada por la crisis sanitaria.

 

En el caso de nuestro protagonista, entre otras cosas, nos contará cómo afrontó el hecho de ver como el esfuerzo que supone montar un espacio como S Espardell, se vio truncado por la declaración del Estado de Alarma, justo antes de su inauguración.