Murcia se sitúa como pionera en la búsqueda de nuevas variedades de uva para vino
23/06/2021
Murcia se sitúa como pionera en la búsqueda de nuevas variedades de uva para vino
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El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA) de la Comunidad Autónoma viene desarrollando desde el año 2000 un programa de mejora cuyo objetivo es la obtención de nuevas variedades de uva de vinificación descendientes de Monastrell que, además de sus cualidades, aporten los caracteres necesarios para afrontar los retos del futuro. En la antena de 'A Vivir Tierra y Mar' hemos hablado de esto con Rocío Gil, del equipo de Enología y Viticultura del IMIDA, que nos ha contado en qué consisten estos trabajos, que esta búsqueda de nuevas variedades para vino no son muy habituales y que por eso la Región puede presumir de ser pionera en esta materia.
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