Última hora
La Buena Mesa: Tapeo de legumbre (26/02/2024)
26/02/2024
La Buena Mesa: Tapeo de legumbre (26/02/2024)
15:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1708952306926/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La cocinera Yolanda León, del restaurante Cocinandos,
comparte con nosotros la elaboración de las dos creaciones con las que,
recientemente, participaron en la presentación del primer Campeonato Nacional
de Legumbres "Tierra de Sabor". En concreto, se trata de unos
"Nabicoles rellenos de cocido gordonés y aquafaba" y de un
"Potaje de Vigilia con Lentejas con Cocochas y su Pil Pil".
Su majestad la fresa (22/04/2024)
Esta semana en nuestra sección de "La Buena Mesa" la profesora y cocinera Belén Rodríguez nos plantea...
22/04/2024 | 14:27
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1713787150239/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Episodios anteriores
La tertulia del fútbol leonés (22/04/2024)
El tiempo sigue corriendo en contra de la Cultural, aunque no todo está perdido. Tras su derrota ante...
22/04/2024 | 28:58
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1713786301257/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Samuel Naveira y la influencia japonesa que llega a la cocina leonesa (15/04/2024)
Bajo la excusa de un próximo viaje que le llevará a tierras japonesas para presentar allí su cocina,...
15/04/2024 | 14:21
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1713177450246/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Tiempo de espárragos (08/04/2024)
La llegada de la primavera marca del momento óptimo para la recogida del espárrago, que esta semana...
08/04/2024 | 14:05
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1712577533498/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Tortitas al estilo Muna y mucho más (01/04/2024)
Esta semana en nuestra sección gastronómica de “La buena mesa”, el cocinero ponferradino Samuel Naveira (Restaurante...
01/04/2024 | 18:19
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711972372895/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Pollo y cigala: mar y montaña al estilo Cocinandos (25/03/2024)
En nuestra sección gastronómica de "La Buena Mesa", la cocinera Yolanda León nos da la claves para preparar...
25/03/2024 | 10:49
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711371536343/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Trío de alternativas al potaje de vigilia (18/03/2024)
Aunque desprovista ya de sus connotaciones religiosas, la receta del potaje con bacalao, o potaje de...
18/03/2024 | 12:24
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1710767172606/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Pincho de lechazo turco-leonés con toque de estrella Michelín... y soles Repsol (11/03/2024)
El cocinero leonés Juanjo Losada, del restaurante "Pablo" -una de las tres estrellas Michelín de nuestra...
11/03/2024 | 13:14
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1710162164914/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Buena Mesa: Muna se apunta otra estrella con el fichaje del sumiller Dani Giganto (04/03/2024)
Tras formarse durante dos décadas en el restaurante familiar, Dani Giganto ha crecido en los últimos...
04/03/2024 | 13:32
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1709557032424/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
