Play Gastro #18: Mistura, melones, vinos Parker y Ana Duato

Tres vinos andaluces han obtenido 100 puntos en la Guía Parker, el equivalente enológico a las tres estrellas Michelin. Entrevistamos a Luis Gutiérrez, el nuevo 'hombre Parker' en España y descubrimos, de la mano de Natalia Martínez, por qué esta publicación norteamericana es la más influyente del sector. Repasamos el '50 best' de la restauración latinoamericana, presentado en la VI edición de la feria peruana Mistura, y nos damos una vuelta por el Prepirineo aragonés para probar las 'coquetas' de Benabarre. José Emiliano Barrena nos habla de la curiosa filia gastronómica de los desarrolladores de Google, en la sección Gastropantallas comentamos el estreno de la actriz Ana Duato al frente del programa de TVE Un país para comérselo, y acabamos comprando melones de temporada. ¡Dale al Play!