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El Rollo #9: domesticador de vegetales, Huesca y la suegra de Mónica Naranjo

11/11/2013

El Rollo #9: domesticador de vegetales, Huesca y la suegra de Mónica Naranjo

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¿Cómo son las papillas de verdura de la hija de un chef gastrobotánico? Rodrigo de la Calle ha trasladado sus cuchillos al Hotel Villa Magna de Madrid, donde sigue auspiciando la Revolución Verde y desde donde investiga con vegetales tan llamativos como el repollo dulce. Visitamos Huesca, que quiere ser Capital Española de la Gastronomía en 2014, y le pedimos a la cantante Mónica Naranjo que nos diga cuál es su plato preferido.

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