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El Rollo de Cocina #12: jamón, Bilbao y milanesa a la napolitana
29/11/2013
El Rollo de Cocina #12: jamón, Bilbao y milanesa a la napolitana
03:55
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Queda menos de un mes para Navidad, mucha gente está pensando en qué poner como aperitivo... y una de las primeras cosas que se nos vienen a la cabeza es el jamón. Hablamos de dos records Guinnes y del I+D jamonero, con cerdos que se alimentan de dátiles y bellotas. También proponemos una escapada a Bilbao y descubrimos cuál es el plato favorito del chef argentino Víctor Trochi, del restaurante Les Magnòlies (Arbúcies, Girona).
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