Play Gastro #30: caquis, chocolate suizo y queso de los Valles Pasiegos

Una de las formas más divertidas de conocer la gastronomía es viajar. Por eso arrancamos con el viaje a Barcelona que nos propone Vis Molina en su novela 'Mesa reservada' para luego. De la mano de Rosa Badia nos trasladamos a los Valles Pasiegos de Cantabria en busca de queso. En el Piscolabis relacionamos la gastronomía suiza con la cultura pop: Heidi, vacas de color lila, cine con chocolate... Hablamos de las lonchas de jamón de 13 metros que corta Nico Jiménez, descubrimos las bondades de la cocina coreana y, para acabar, Beatriz Martín nos lleva a la frutería para comprar caquis. ¡Dale al Play!