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Cocina de temporada: ¿Es la trufa un producto sobrevalorado?
18/01/2017
Cocina de temporada: ¿Es la trufa un producto sobrevalorado?
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Las Trufas son el fruto de un hongo subterráneo, fruto de un micelio que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos árboles o arbustos a los que se denominan especies truferas. Sobre ello hablamos con César Martín, del Restaurante Lakasa.
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Un equipo formado por cuatro estudiantes de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de Madrid...
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Hoy por Hoy Madrid Norte (22/04/2024)
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Los libros también son cosa de dioses
Sumeria,. Grecia y Egipto son algunas de las civilizaciones cuyos mitos relacionan la escritura como...
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